fredag 13 april 2018

Året var 1971..

...och min pappa firade sin 60-års dag med hela tjocka släkten och hela byn på plats!
Förstås finaste svarta kostymen på.
Nu, 47 år senare, tas kostymen fram från malpåsen och används av ett barnbarn, min äldsta son:)
Och den passar perfekt!
En glad 60 åring anno 1971

Det är väl att vara ekologisk och ekonomisk minsann. Den ser inte ens gammalmodig ut! 
Byxorna skall ännu pressas och så är det klart!

Gissa åldern!

måndag 2 april 2018

söndag 1 april 2018

Påskmiddagen avklarad!

Och det gick utan några större katastrofer:)
På menyn lammstek i rödvinssås, potatis i muffinsformar med parmesanost mm. och lite grönfoder. Till efterrätt kaffe och blåbärs ostkaka och förstås den superba apelsinkakan:)

Av blåbärskakan finns inte mycket kvar...och maten tog nästan slut den med. Det är ju ett lyckat resultat!
Receptet till blåbärs ostkakan är så löjligt enkelt...hittade det nånstans på nätet.
Det behövs ingen ugn, inga gelatinblad.
Börja med att koka en kräm på 1/2 liter frysta blåbär. När bären börjat smälta i kastrullen tillägs 1 dl socker och 1 msk potatismjöl. Låt bubbla upp lite. Sedan får krämen svalna.
Smula 250 g digestivekex, blanda med 75 g smält smör. Kläm ner i en pajform och lägg svalt medan du lagar fyllningen.
Till den vispas 2 dl grädde, 200 g färskost( philadelfia) och 1 dl pudersocker och 1 tsk vaniljsocker. Häll fyllningen på bottnen och bred ut den avsvalnade krämen. Förvara svalt en timme före servering. GOTT!

lördag 31 mars 2018

Glad Påsk!

Sitter i solen på sommarstugs terrassen och njuter av värmen och fågelkvittret. Om jag sluter ögonen kan jag inbilla mig att snön är borta...men så är det ju inte.

Kanske det blir en ny istid...eller så blir det våren som vanligt:)

fredag 30 mars 2018

Jag borde ha en blogg till...

...enbart med misslyckade  bakverk och eländiga maträtter:) Den skulle kunna heta "Tildas vargar"
Tog mig för att baka en apelsinkaka idag. Hade några skruttiga apelsiner som ingen ville äta. Dom skall tas tillvara tänkte jag. Hittade ett enkelt recept på Pinterest. Där påpekades att formen skall smörjas ordentligt. Nåja, jag gjorde som vanligt...lite slarvigt!
Det straffade sig för halva kakan fastnade i formen. Kanske det var straffet för att jag bakade på långfredagen...men jag skall ju på jobb idag också..hoppas det lyckas bättre...

Tildas special:)


onsdag 28 mars 2018

Ett par sockor!

Det är allt för denhär gången! Garnet 7 bröder. Eget mönster.
Bra med varma sockor i lager...det utlovas en kall och eländig sommar:(

Nya sockor

måndag 26 mars 2018

Citerar en väninna:)

Det är tungt att vara perfekt!
Klockan sju på morgonen puttrar saft-majan och lingonsylts kastrullerna på vedspisen. Det är ju högsäsong för sådant nu:)
Blev för en tid sedan förvånad när jag rotade i frysen...oj så stora blåbär jag hade där...nåja, märkte sedan att det var ju aronia i dom påsarna. En frysbox är ett fint ställe att gömma och glömma alltmöjligt i:)
Nu blir det saft och sylt av bären. Och blåbären hittade jag längst ner i boxen...dom var normalstora:)