fredag 20 april 2018

Järneken...

...som bytte namn:)
Jag fick för nåt år sedan järneks plantor och har varit så glad att dom växer och frodas!
Idag fick jag veta att det inte alls är järnek utan mahonia. Den lär vara tåligare så för mig är det ingen skillnad vad buskarna heter. Huvudsaken att dom trivs! Måste nog informera den som jag fick buskarna av om nannbytet.


Det var kusin A som vänligen lärde min nåt nytt. Dessutom klippte han mitt lilla äppelträd...lite kaffe fick han som lön:)
Här viftas det vilt med krattor och sekatörer. Små bleka gullvivor och narsisser hittas här som där. Kanske det blir blommor iår med...fastän det har sett dystert ut!

fredag 13 april 2018

Året var 1971..

...och min pappa firade sin 60-års dag med hela tjocka släkten och hela byn på plats!
Förstås finaste svarta kostymen på.
Nu, 47 år senare, tas kostymen fram från malpåsen och används av ett barnbarn, min äldsta son:)
Och den passar perfekt!
En glad 60 åring anno 1971

Det är väl att vara ekologisk och ekonomisk minsann. Den ser inte ens gammalmodig ut! 
Byxorna skall ännu pressas och så är det klart!

Gissa åldern!

måndag 2 april 2018

söndag 1 april 2018

Påskmiddagen avklarad!

Och det gick utan några större katastrofer:)
På menyn lammstek i rödvinssås, potatis i muffinsformar med parmesanost mm. och lite grönfoder. Till efterrätt kaffe och blåbärs ostkaka och förstås den superba apelsinkakan:)

Av blåbärskakan finns inte mycket kvar...och maten tog nästan slut den med. Det är ju ett lyckat resultat!
Receptet till blåbärs ostkakan är så löjligt enkelt...hittade det nånstans på nätet.
Det behövs ingen ugn, inga gelatinblad.
Börja med att koka en kräm på 1/2 liter frysta blåbär. När bären börjat smälta i kastrullen tillägs 1 dl socker och 1 msk potatismjöl. Låt bubbla upp lite. Sedan får krämen svalna.
Smula 250 g digestivekex, blanda med 75 g smält smör. Kläm ner i en pajform och lägg svalt medan du lagar fyllningen.
Till den vispas 2 dl grädde, 200 g färskost( philadelfia) och 1 dl pudersocker och 1 tsk vaniljsocker. Häll fyllningen på bottnen och bred ut den avsvalnade krämen. Förvara svalt en timme före servering. GOTT!