Fick en burk hallonsylt idag...och drabbades av en häftig längtan efter plättar. För en tid sedan såg jag ett recept på amerikanska pannkakor. Googlade dom och hittade ett recept där man använde surmjölk eller naturell youghurt.
Nu fick jag användning för burken som skräpat i kylskåpet en längre tid!
Här följer receptet: Amerikanska pannkakor
3 dl vetemjöl
1 msk socker
0,5 tsk salt
1 tsk bakpulver
0,5 tsk soda
3 dl surmjölk eller youghurt
1 msk smält smör
1 ägg
Blanda alla torra ingr. Tillsätt surmjölk el. youghurt. Sedan smöret och ägget. Stek på svag värme tills dom jäst upp och vänd sedan.
Gott blev det....så nu har jag ätit så många att jag mår lite illa :-)
 |
| Plättkalas! |
Dom liknar krabbelurer. Säkert supergoda!
SvaraRadera